The 2-Minute Rule for проектирование кухни ресторана
The 2-Minute Rule for проектирование кухни ресторана
Blog Article
Hardly ever skip a second and maintain search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage using a several effortless techniques!
The volcano underneath the icecap very last erupted in 2010, resulting in disruption for locals and air targeted traffic. Site visitors can wander guiding the falls into a small cave, offering a novel perspective and making it a favorite place for photographers. Floodlights illuminate the waterfall at night, developing a magical scene.
Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические расстановка оборудования в столовой и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются website СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
Консультацию осуществляют click here эксперты ресторанного дела.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.